近日，九毛九、半天妖等知名餐飲企業(yè)相繼到訪禾海生態(tài)魚類食品加工中心，考察禾海魚圓系列產(chǎn)品。在親眼見證過禾?，F(xiàn)代化的加工設(shè)備和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式后，幾位“考察官”不約而同地露出滿意的笑容。

魚圓，是中國(guó)的傳統(tǒng)美食，因產(chǎn)品的獨(dú)特性、便捷性廣受消費(fèi)者青睞。但國(guó)內(nèi)魚圓生產(chǎn)多以小作坊為主，產(chǎn)品單一，質(zhì)量低下。2018年，禾海魚天下食品開創(chuàng)先機(jī)，將傳統(tǒng)面食和富有營(yíng)養(yǎng)的長(zhǎng)江珍饈魚類糅合在一起，開發(fā)鱘魚圓新品，在京東創(chuàng)下逾95%的好評(píng)率；之后，禾海又將充滿活力的Z世代作為研發(fā)方向，不斷擴(kuò)充品類，相繼推出河豚魚圓、龍紋斑魚圓、爆漿豚肉圓、香芹魚圓等多款爆品，在餐飲、團(tuán)餐、社區(qū)團(tuán)購(gòu)、新零售平臺(tái)等渠道多點(diǎn)布局、全面開花。

一方面，多年的“自有基地+合作定制基地”模式，為禾海提供了穩(wěn)定的的水產(chǎn)食材供應(yīng)；另一方面，依托山東、廣東兩大加工中心，禾海形成萬(wàn)噸級(jí)別年加工能力；遍布全國(guó)的冷鏈物流、倉(cāng)儲(chǔ)基地，全面打通餐飲供應(yīng)鏈，讓美味安心送達(dá)。

如今，禾海魚圓系列已經(jīng)形成生產(chǎn)科技化、產(chǎn)品多元化、營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)化的知名品牌。未來(lái)，禾海將持續(xù)深化與九毛九等集團(tuán)的合作，暢通魚丸生產(chǎn)、研發(fā)、流通和營(yíng)銷等環(huán)節(jié)，從“單打獨(dú)斗”邁向“組團(tuán)發(fā)展”，打造魚圓全產(chǎn)業(yè)鏈，為禾海魚圓產(chǎn)品品牌化邁出重要一步。