“一二三，起魚嘍！”立秋剛過，禾海廣海養(yǎng)殖基地就迎來了金秋的第一茬收獲。8月12日一早，基地養(yǎng)殖人員開始了緊鑼密鼓的起捕工作，起網(wǎng)、分揀、稱重、封口……忙得不亦樂乎。池塘邊上，數(shù)輛運輸車早已等候多時，等待收購今年的第一批“鮮魚”。

加州鱸魚是目前中國水產(chǎn)養(yǎng)殖中養(yǎng)殖周期最短、產(chǎn)量增長速度最快、市場歡迎度最高的淡水魚品種之一。2019年，禾海引進加州鱸魚養(yǎng)殖，開始了新品種的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之路。為確保加州鱸魚在粵養(yǎng)殖成功，禾海設(shè)置了“三道保障”。一是生態(tài)保障。依托廣東連片成塘的淡水資源，引入生態(tài)立體化養(yǎng)殖模式，完善標準化流程，在實現(xiàn)經(jīng)濟、生態(tài)效益雙豐收的同時，更是保障禾海魚的品質(zhì)；二是技術(shù)保障，組織人員系統(tǒng)學(xué)習(xí)加州鱸魚養(yǎng)殖全套技術(shù)，并陸續(xù)開展工廠化養(yǎng)殖、集約化養(yǎng)殖、全人工繁育等多項課題研究，解決了水質(zhì)適應(yīng)、營養(yǎng)飼料、病害預(yù)防、親魚發(fā)育成熟、魚苗標粗等關(guān)鍵技術(shù)；三是市場保障，通過與科研院所、高校以及同行合作，以禾海技術(shù)、標準化、規(guī)模化發(fā)展加州鱸魚產(chǎn)業(yè)，形成從種苗、飼料、養(yǎng)殖到零售、加工、餐飲的加州鱸魚產(chǎn)業(yè)鏈為價值鏈。

截止目前，禾海加州鱸魚已在廣東、山東等地形成萬噸級規(guī)模產(chǎn)業(yè)，其中廣東基地總規(guī)?？胺Q國內(nèi)，成為禾海又一個重要經(jīng)濟品種。未來，禾海將立足資源優(yōu)勢和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，優(yōu)化養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，積極推廣優(yōu)質(zhì)品種，改善養(yǎng)殖方式；同時以科技為引領(lǐng)，積極發(fā)展生產(chǎn)與生態(tài)一體的新型漁業(yè)發(fā)展模式，促進中國現(xiàn)代漁業(yè)持續(xù)高效發(fā)展。