牛蛙，是近年來(lái)養(yǎng)殖業(yè)和餐飲業(yè)的網(wǎng)紅產(chǎn)品，也是為人詬病的“問(wèn)題”產(chǎn)品之一。相比于消費(fèi)終端的火熱，牛蛙養(yǎng)殖端卻屢屢陷入困境——養(yǎng)殖尾水無(wú)序排放、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)重缺失、產(chǎn)品深度開(kāi)發(fā)不足，都是行業(yè)面臨的主要痛點(diǎn)，也是制約行業(yè)向更高水平邁進(jìn)的絆腳石。

在此背景下，以禾海集團(tuán)為代表的現(xiàn)代漁業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)，開(kāi)始了牛蛙生態(tài)化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展探索之路。自2019年進(jìn)入牛蛙產(chǎn)業(yè)以來(lái)，禾海人始終為牛蛙產(chǎn)業(yè)建設(shè)奔走，先后在養(yǎng)殖、營(yíng)養(yǎng)飼料、加工、流通、種業(yè)上著力——以“生態(tài)、創(chuàng)新、安全、美味”為標(biāo)簽，為廣大消費(fèi)者提供標(biāo)準(zhǔn)化食材；以創(chuàng)新思維、市場(chǎng)思維和供應(yīng)鏈思維，介入產(chǎn)業(yè)上游，在廣東、海南、湖南等地設(shè)立幾十個(gè)牛蛙產(chǎn)品養(yǎng)殖和定制基地，以禾海技術(shù)、禾海標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格把控食品安全，倒逼產(chǎn)業(yè)發(fā)展；采用全新綠色漁業(yè)發(fā)展理念，在廣東清遠(yuǎn)陽(yáng)山開(kāi)展生態(tài)化、立體化、工廠化養(yǎng)殖；與中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心，共建中國(guó)首個(gè)國(guó)家級(jí)牛蛙保種基地、新品種研發(fā)基地、中國(guó)首個(gè)牛蛙生態(tài)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范基地等……

截止目前，禾海牛蛙產(chǎn)業(yè)已遍布全國(guó)，擁有核心加工技術(shù)和強(qiáng)大的產(chǎn)品研發(fā)、市場(chǎng)服務(wù)能力，年加工生產(chǎn)牛蛙產(chǎn)品達(dá)萬(wàn)噸級(jí)別；經(jīng)禾海魚(yú)天下食品開(kāi)發(fā)的鹵牛蛙、四去牛蛙等產(chǎn)品成為風(fēng)靡網(wǎng)絡(luò)的爆品之一，在盒馬、京東等平臺(tái)頻頻創(chuàng)下銷(xiāo)售神話；而經(jīng)禾海動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)飼料公司研制的牛蛙料亦成為經(jīng)銷(xiāo)商口口相傳的“寶藏”，在等湖南、湖北、興化等地沉淀了萬(wàn)噸級(jí)銷(xiāo)量的強(qiáng)勢(shì)區(qū)域。

永不畏難，永不滿足。在初步解決牛蛙行業(yè)難題之后，“將牛蛙打造為禾海下一個(gè)千億級(jí)產(chǎn)業(yè)”成為禾海人的下一個(gè)目標(biāo)。在此基礎(chǔ)上，近日，由禾海動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)飼料公司、禾海生態(tài)魚(yú)類(lèi)公司、禾海魚(yú)天下食品公司共同參與的“牛蛙全產(chǎn)業(yè)鏈合作”應(yīng)時(shí)而生。綜合市場(chǎng)趨勢(shì)和養(yǎng)殖戶實(shí)際需求，以禾海全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)為依托，打造牛蛙養(yǎng)殖+營(yíng)養(yǎng)飼料銷(xiāo)售+產(chǎn)品回購(gòu)、加工產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)，并提供牛蛙保種育種、苗種提供、生態(tài)化養(yǎng)殖、技術(shù)指導(dǎo)等服務(wù)，幫助養(yǎng)殖戶解除后顧之憂，增強(qiáng)客戶黏性。

產(chǎn)業(yè)鏈合作新模式一經(jīng)推出即受到養(yǎng)殖戶的歡迎。未來(lái)，禾海將充分發(fā)揮中國(guó)水產(chǎn)流通加工協(xié)會(huì)蛙類(lèi)產(chǎn)業(yè)分會(huì)會(huì)長(zhǎng)單位的號(hào)召力、影響力，聚集行業(yè)菁英，以點(diǎn)帶面，合力打造中國(guó)千億級(jí)牛蛙新產(chǎn)業(yè)，滿足市場(chǎng)的和消費(fèi)者需求，共迎牛蛙產(chǎn)業(yè)美好的未來(lái)。