鮰魚，是禾海現(xiàn)代漁業(yè)形成產(chǎn)品規(guī)模的“第五條魚”。從緊跟市場風(fēng)向、引入魚苗、科學(xué)安排、規(guī)劃塘口、規(guī)范技術(shù)，并聯(lián)合規(guī)模飼料生產(chǎn)企業(yè)和加工企業(yè)，形成完整產(chǎn)業(yè)鏈，禾海鮰魚產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了“一波多折”的發(fā)展壯大

之路，實現(xiàn)從“外來戶”到“本地魚”的巨大飛躍。

近年來，隨著美國鮰魚在國內(nèi)養(yǎng)殖面積穩(wěn)步增加，市場需求旺盛。為了更好地滿足市場需求，解決養(yǎng)殖生產(chǎn)中存在的各項問題，禾海漁業(yè)廣東基地開展了系列養(yǎng)殖繁育創(chuàng)新技術(shù)試驗，取得豐碩成果。

養(yǎng)殖模式上，與標(biāo)桿對接，從立體生態(tài)化養(yǎng)殖著手，“商品魚養(yǎng)殖+標(biāo)粗大規(guī)模魚種”同步進(jìn)行，邊銷售邊分池，實現(xiàn)全年不間斷持續(xù)出魚。養(yǎng)殖技術(shù)上，以廣東省重點(diǎn)領(lǐng)域研發(fā)計劃陸基池塘智慧養(yǎng)殖場關(guān)鍵技術(shù)研究與示范項目為平臺，將智慧化、精細(xì)化、無人化養(yǎng)殖技術(shù)引入鮰魚養(yǎng)殖，開展智慧養(yǎng)殖場綜合示范。管理方面，加強(qiáng)優(yōu)秀人員培養(yǎng)、儲備，對飼料、藥品質(zhì)量嚴(yán)格把控，投喂、用藥、增氧機(jī)等日常操作動態(tài)化監(jiān)管，降低養(yǎng)殖成本。同時，多方溝通，共同構(gòu)建在品質(zhì)、品牌、規(guī)模全產(chǎn)業(yè)鏈的多邊合作，化解市場風(fēng)險，穩(wěn)定銷售。

當(dāng)前，禾海鮰魚養(yǎng)殖技術(shù)領(lǐng)先，養(yǎng)殖總量已經(jīng)超過萬噸級規(guī)模，2021 年產(chǎn)量同比增加 10%，堪稱全國榜首。與此同時，禾?，F(xiàn)代漁業(yè)產(chǎn)業(yè)集群不斷完善，河豚魚、加州鱸魚居行業(yè)之冠，鰣魚、刀魚、龍紋斑占據(jù)領(lǐng)先地位，禾海漁業(yè)在廣東地區(qū)的影響力和話語權(quán)空前提升。

未來，禾海廣東基地將繼續(xù)發(fā)力河豚魚、加州鱸魚、美國鮰魚三大品種，調(diào)整結(jié)構(gòu)，錯位發(fā)展，充分放大禾海國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)的品牌、規(guī)模、質(zhì)量效益，加速融入粵港澳大灣區(qū)經(jīng)濟(jì)。