“秋天的第一頓全魚大餐你吃了嗎？”

“禾海魚天下包你身心‘魚’悅！”

在山姆、盒馬等會(huì)員店里，禾海魚天下產(chǎn)品柜被搶售一空，以酸菜魚、牛蛙為主力的“一魚一蛙”大爆品矩陣依舊掌控著強(qiáng)有力的品牌陣勢(shì)，白蘭地熟醉小龍蝦、青花椒牛蛙也成為剛剛退場(chǎng)的酷夏夜宵網(wǎng)紅產(chǎn)品，穩(wěn)踞頭部電商平臺(tái)京東、天貓，生鮮新貴山姆，會(huì)員制超市Costco，社區(qū)團(tuán)購美團(tuán)優(yōu)選等C端市場(chǎng)。近日，在千億級(jí)預(yù)制菜賽道上，禾海魚天下加工廠即將推出剁椒魚頭、蒜香烤魚、藤椒魚片、金湯酸菜魚等數(shù)條新品預(yù)制菜生產(chǎn)線，契合消費(fèi)者對(duì)于菜品豐富度和口味多樣化的需求，打造高復(fù)購的新爆品，強(qiáng)勢(shì)占領(lǐng)市場(chǎng)。

在流量價(jià)值下，預(yù)制菜行業(yè)異軍突起，禾海魚天下憑借從上游原料到冷鏈倉配的成熟、完善的水產(chǎn)食品供應(yīng)鏈路，持續(xù)迸發(fā)品牌活力，圍繞客戶追求“質(zhì)量、還原度、個(gè)性化口味”需求不斷做寬預(yù)制菜產(chǎn)品，將產(chǎn)業(yè)鏈的每一個(gè)環(huán)節(jié)放大衍生價(jià)值。

禾海在全國擁有自建和定制產(chǎn)品基地50多個(gè)，逾20萬畝的生態(tài)化養(yǎng)殖基地，密切關(guān)注市場(chǎng)消費(fèi)傾向，根據(jù)需求定制生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)從養(yǎng)殖端到加工端的節(jié)點(diǎn)價(jià)值放大與效能轉(zhuǎn)換，為圍繞以黑魚、鮰魚、牛蛙、魷魚等進(jìn)行多樣化衍生加工提供強(qiáng)大的選擇空間；與食品研究學(xué)院開展產(chǎn)學(xué)研研究，在預(yù)制菜產(chǎn)品的鎖鮮、保水、調(diào)味等方面創(chuàng)新科研優(yōu)勢(shì)，例如圍繞魚丸單品創(chuàng)新性推出醇厚鮮香的冬陰功海鮮魚丸米粉、辣爽椒麻的海鮮麻辣香鍋等個(gè)性化菜品；創(chuàng)造性實(shí)現(xiàn)“組合營銷”模式，合作致力于中餐標(biāo)準(zhǔn)化醬料研發(fā)與定制，采取菜品標(biāo)準(zhǔn)化調(diào)味方案，使用與全球最大的餐飲集團(tuán)Brands百勝共用的金湯酸菜魚醬料包，滿足飲食高標(biāo)準(zhǔn)體驗(yàn)；以預(yù)制菜為主打產(chǎn)品的第一、第三工廠發(fā)揮強(qiáng)大的加工能力，打造適合各地消費(fèi)者需求的私域口味。

繼清水魚片、牛蛙穩(wěn)居山姆、京東斷貨王后，禾海魚天下馬不停蹄籌劃打造新爆品、大單品，加快搶占預(yù)制菜C端市場(chǎng)，而這源源不斷、奮發(fā)進(jìn)軍的底氣和士氣正來自于禾海強(qiáng)大的一體化產(chǎn)業(yè)鏈支持，禾海魚天下正以領(lǐng)先姿態(tài)強(qiáng)勢(shì)推動(dòng)預(yù)制菜行業(yè)“鏈?zhǔn)桨l(fā)展”。     （許寧寧）