當(dāng)初秋的晨露正重,偌大的禾海魚天下第一工廠已是燈火通明,一箱箱豐富優(yōu)質(zhì)的生鮮預(yù)制菜產(chǎn)品從出貨傳送帶上不斷輸出,一輛輛大型冷鏈物流車來回穿梭交接。與它并肩作戰(zhàn)的還有,位于廣東江門的第二工廠和位于青島物流園內(nèi)的第三工廠以及各類合作工廠。為了滿足國慶期間的巨大市場訂單需求,禾海魚天下工廠在守好各方據(jù)點的同時齊頭并進,生產(chǎn)車間流水線全開,全員鉚足了勁,以勢如破竹之勢打響漂亮的節(jié)日生產(chǎn)團戰(zhàn)。
國慶七天小長假正是拉動全民經(jīng)濟消費的絕好契機,B、C端各類消費場景對于生鮮食材和預(yù)制菜需求暴漲。第一工廠在先進數(shù)字化加工技術(shù)強化加持下,產(chǎn)能大大提高,生鮮食材與預(yù)制菜生產(chǎn)線滿負荷運行,以強大的加工能力迎接剁椒魚頭、紫蘇牛蛙等新品加工挑戰(zhàn);針對牛蛙、黑魚片等爆款,開設(shè)生產(chǎn)線,全力滿足市場消費需求。第三工廠在投產(chǎn)運營一個月內(nèi),不斷成熟生產(chǎn)線把控,豐富產(chǎn)品加工類型,滿足節(jié)日期間預(yù)制菜等團餐市場的爆發(fā)性增長和新消費端高效日產(chǎn)日配需求;禾海魚天下充分發(fā)揮“總倉-分倉-前置倉”物流布局,冷鏈物流車時刻待命,實現(xiàn)高效日產(chǎn)日配。
而此時,在禾海魚天下布局大灣區(qū)的合作工廠沖鋒在前、全力保障節(jié)間貨量供應(yīng)的同時,位于廣東江門的禾海魚天下第二工廠卻是另一番熱鬧景象:正在緊鑼密鼓完善建設(shè)工作。目前生產(chǎn)加工設(shè)施設(shè)備正在如火如荼地安裝與調(diào)試中,大型制冷工程、魚類加工生產(chǎn)線正在有序組織安裝,項目建成投產(chǎn)之時也必是全力沖刺加工、加碼搶占大灣區(qū)市場之時!
疫情防控形勢緊張,禾海魚天下公司在保障供貨量充足的情況下,對所有環(huán)節(jié)嚴(yán)防布控,檢測全體員工的行程與健康狀況,所有生產(chǎn)車間定期排查、定期消毒,加強各方面防疫措施。
近年來,禾海魚天下深耕長三角,并成功向珠三角、成渝等地區(qū)進行全國性覆蓋。功夫在平時,三大加工廠不斷提高標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)能力,提高智能化水平,精進預(yù)制菜加工和研發(fā)工藝,充分發(fā)揮禾海全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢,全面增強高效日產(chǎn)日配能力,才有如今國慶節(jié)假日的從容應(yīng)對、全力備戰(zhàn),暢通節(jié)日市場銷售渠道,高質(zhì)量滿足多樣化、大體量水產(chǎn)食品消費需求。 (許寧寧)