我國是世界上最大的對蝦養(yǎng)殖國，養(yǎng)殖面積與產(chǎn)量逐年升高，盡管如此，我國的對蝦產(chǎn)量依舊滿足不了日益旺盛的國內市場需求。目前，我國的對蝦養(yǎng)殖品種主要有南美白對蝦、斑節(jié)對蝦、中國對蝦和日本對蝦，其中以南美白對蝦養(yǎng)殖比例最大，南美白對蝦殼薄體肥，肉質鮮美，營養(yǎng)豐富，是市場上極為受歡迎的海產(chǎn)品。禾海發(fā)展對蝦養(yǎng)殖是由從消費需求倒逼產(chǎn)業(yè)上游，加速禾海魚天下網(wǎng)紅品種養(yǎng)殖，以便從產(chǎn)品源頭抓起，進一步夯實禾海對蝦產(chǎn)品的品質，促進大單品的大爆發(fā)。

為策應市場需求，禾海漁業(yè)廣東基地今年主動出擊，調整產(chǎn)品結構，加重養(yǎng)殖比重，利用廣海、陽西、深井三大基地全方面壯大南美白對蝦產(chǎn)業(yè)規(guī)模。與此同時不斷成熟南美白對蝦的養(yǎng)殖技術，形成禾海標準與模式。陽西基地利用天然環(huán)境，繼續(xù)擴大養(yǎng)殖規(guī)模與體量，并改變傳統(tǒng)方法，采用禾海特制的微生物技術發(fā)展生態(tài)養(yǎng)蝦，走差異化發(fā)展之路。

深井基地拓展小棚蝦養(yǎng)殖 ，并引進多組技術團隊合作發(fā)展；廣?；靥接懝S化池塘精養(yǎng)，發(fā)展陸基工廠化循環(huán)水養(yǎng)蝦不斷轉方式調結構向集約化、工廠化養(yǎng)蝦方向發(fā)展，通過標準化養(yǎng)殖擴大規(guī)模，精細化管理實現(xiàn)高產(chǎn)出。

可以預見隨著人民生活水平的提高，以及物流的進一步發(fā)展，禾海南美白對蝦的市場區(qū)域將會不斷擴大，潛力將會進一步被激發(fā)。禾海漁業(yè)將持續(xù)加大對蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展，探索高效生態(tài)養(yǎng)殖技術，從苗種到餐桌，進一步完善專線產(chǎn)業(yè)鏈條，擴大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展！  

 （笑凌）