歲月年初，禾海生物科技免疫肽項(xiàng)目傳來好消息：該項(xiàng)目取得重大突破，把生物科技免疫肽應(yīng)用于飼料，在完成小試、中試、終試基礎(chǔ)上，得出了可以廣泛應(yīng)用于魚、蝦、蟹等品類，能有效提高養(yǎng)殖產(chǎn)品的免疫能力和健康生長(zhǎng)的結(jié)論，已經(jīng)開始進(jìn)入批量生產(chǎn)。

長(zhǎng)期以來，濫用抗生素威脅食品安全，成為水產(chǎn)行業(yè)亟待解決的科學(xué)難題。一種從生物體內(nèi)提取出來的天然生物免疫肽被發(fā)現(xiàn)，具備高效廣譜抗菌功效，且無毒害、無污染、無殘留，是國(guó)際社會(huì)公認(rèn)的最有希望替代抗生素的生物科技產(chǎn)品。但是，免疫肽也面臨難發(fā)現(xiàn)、難提取、難應(yīng)用的科學(xué)堡壘，國(guó)內(nèi)外科技界對(duì)此突破不大。禾海集團(tuán)很早就介入了免疫肽科研，把免疫肽作為禾海生物科技產(chǎn)業(yè)的重點(diǎn)攻關(guān)項(xiàng)目。多年來，禾海人持之以恒，把握有產(chǎn)業(yè)價(jià)值的免疫肽30余種，如從眼鏡王蛇和鱸魚提取免疫肽等，經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)該肽可以應(yīng)用于人或動(dòng)物感染性疾病的預(yù)防和治療、食品防腐及果蔬保鮮、飼料添加等方面。禾海人持續(xù)攻關(guān)，實(shí)現(xiàn)了提取突破，掌握了該項(xiàng)目的核心自主科技成果。

禾海集團(tuán)把免疫肽科研與禾海現(xiàn)代漁業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈完美結(jié)合。禾海集團(tuán)是中國(guó)水產(chǎn)飼料營(yíng)養(yǎng)性、功能性的首倡者，并借此在中國(guó)水產(chǎn)飼料界擁有一席之地。禾海人在自身產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)上有效延伸，強(qiáng)強(qiáng)結(jié)合，禾海生物科技亢鈞公司與禾海漁業(yè)食品板塊的禾海營(yíng)養(yǎng)飼料公司聯(lián)手，將成熟的免疫肽技術(shù)優(yōu)勢(shì)應(yīng)用于免疫肽功能性營(yíng)養(yǎng)飼料開發(fā)，通過誘導(dǎo)發(fā)酵技術(shù)來規(guī)?；l(fā)酵生產(chǎn)免疫肽原液，進(jìn)行飼料添加，結(jié)合高蛋白全價(jià)營(yíng)養(yǎng)飼料配方，制備成營(yíng)養(yǎng)全面、促生長(zhǎng)、強(qiáng)免疫的免疫肽功能飼料。試驗(yàn)中以加州鱸魚為靶動(dòng)物進(jìn)行免疫肽飼料的長(zhǎng)期投喂，發(fā)現(xiàn)試驗(yàn)幼魚代謝效率更高、生長(zhǎng)性能提升、免疫系統(tǒng)活躍、抗病能力增強(qiáng)，具有明顯的促進(jìn)生長(zhǎng)的效果與抗病效果，可實(shí)現(xiàn)對(duì)養(yǎng)殖魚蝦蟹類的長(zhǎng)效免疫保護(hù)，具有廣闊的應(yīng)用前景。

禾海始終圍繞漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化，以科技賦能生產(chǎn)，加速應(yīng)用向技術(shù)的轉(zhuǎn)化，攻克新品種的培育、魚類抗病防病、生態(tài)健康養(yǎng)殖方法等技術(shù)難題。發(fā)揮全產(chǎn)業(yè)鏈融合模式效能，提供涵蓋河豚魚料、南美白對(duì)蝦料、小龍蝦料、甲魚料等二十多種水產(chǎn)品特種飼料以及蝦蟹功能性微生物發(fā)酵飼料，得到用戶廣泛好評(píng)。為減抗替抗、水產(chǎn)養(yǎng)殖綠色健康發(fā)展、護(hù)航食品安全， 推進(jìn)漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)力量。   （宗兵）