免疫力↑

魚肉含有大量蛋白質(zhì)，在補(bǔ)充蛋白質(zhì)的同時(shí)，它還能幫助我們?cè)鰪?qiáng)免疫力提高了抵抗力。

改善視力

魚肉中含有豐富的脂肪酸，可以保護(hù)我們的視網(wǎng)膜免受氧化侵入,有一定的視力改善效果。

易消化

魚肉的肌纖維相對(duì)較短，蛋白質(zhì)組織結(jié)構(gòu)松散，含水量相對(duì)較大。因此，肉質(zhì)相對(duì)鮮嫩。與畜肉相比，它嘗起來更柔軟、更嫩，也更容易消化和吸收。

保護(hù)心血管健康

魚肉中含有豐富的鎂元素，可以幫助我們擴(kuò)張心血管，降低血壓清理血液中多余的垃圾，從而達(dá)到保護(hù)我們心血管健康的效果。

補(bǔ)鈣、補(bǔ)鋅

魚肉中微量元素含量非常豐富，尤其是鈣、鐵、鋅等都是人體必需的微量元素，因此，多吃魚肉對(duì)人體有益，尤其是對(duì)兒童，魚肉可以幫助他們的骨骼更健康地發(fā)育。

補(bǔ)腦

魚肉中歐米伽脂肪酸的含量也比較豐富。這種元素可以刺激腦細(xì)胞的發(fā)育和生長(zhǎng)，幫助我們補(bǔ)腦，是一種很好的補(bǔ)腦食物。對(duì)于腦力勞動(dòng)者來說，魚是一種很好的食物。

日前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布2022年國(guó)家產(chǎn)地水產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控情況，全國(guó)產(chǎn)地水產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)測(cè)合格率為99.9%，養(yǎng)殖水產(chǎn)品質(zhì)量安全持續(xù)向好。

據(jù)了解，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部于2022年3月啟動(dòng)《2022年國(guó)家產(chǎn)地水產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計(jì)劃》，組織各地漁業(yè)主管部門和有關(guān)水產(chǎn)品質(zhì)檢機(jī)構(gòu)，在養(yǎng)殖產(chǎn)地隨機(jī)抽取15萬余批次水產(chǎn)品，進(jìn)行孔雀石綠、氯霉素、氧氟沙星等7項(xiàng)禁（停）用藥物和地西泮的檢測(cè)，其中133批次樣品檢出藥物超標(biāo)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部已指導(dǎo)有關(guān)省份依法對(duì)上述不合格樣品生產(chǎn)主體進(jìn)行調(diào)查和處罰。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部已將2022年相關(guān)監(jiān)控情況通報(bào)各地，要求進(jìn)一步加強(qiáng)春節(jié)、全國(guó)兩會(huì)等節(jié)日、重大活動(dòng)期間水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，持續(xù)加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖用投入品監(jiān)管，組織做好2023年產(chǎn)地水產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控，嚴(yán)厲打擊各環(huán)節(jié)違法行為，持續(xù)加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖主體普法培訓(xùn)和宣傳引導(dǎo)，有效防控水產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，保障養(yǎng)殖水產(chǎn)品質(zhì)量安全。

鐘南山、張文宏等專家：多吃魚蝦，多喝魚湯，增強(qiáng)免疫力...防新冠，多吃魚蝦，多喝魚湯，增強(qiáng)免疫力，科學(xué)防疫，做好自身健康第一責(zé)任人!防病除了要戴口罩、勤洗手、保持社交距離外；加強(qiáng)飲食營(yíng)養(yǎng)也極為重要。

張文宏教授：中國(guó)人最喜歡熬魚湯，魚湯喝掉，魚渣也把它吃掉！張文宏教授把蛋白質(zhì)稱為“抵抗病毒最關(guān)鍵的食物”，建議疫情期間要保證充足的蛋白質(zhì)攝入。其中魚蝦等蛋白質(zhì)對(duì)保持良好的免疫力，就有著不可忽視的作用。

魚類富含蛋白質(zhì)、脂類、維生素和礦物質(zhì)，其蛋白質(zhì)含量約為15%-22%，含有人體必需的各種氨基酸，尤其富含亮氨酸和賴氨酸，屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

鐘南山院士稱：新冠感染不可怕，面對(duì)“奧密克戎” 吃好、喝足、睡飽 提升免疫力是最好的抗疫方法。